告别甜腻的台式三杯鸡,美味只需一杯

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一杯油,一杯酒,一杯酱油,不加一滴水,这是标准的三杯鸡做法。 也吃过台式三杯鸡,但喜甜的台湾人把一杯酒换成了一杯糖。很好吃可是太甜腻。 我喜欢从小吃到大的味道,因为妈妈把三杯调味料减到一杯,同样浓缩的味道,却健康很多。

台式三杯鸡的用料

500g 生抽、料酒、油 共一杯
姜片 适量

台式三杯鸡的做法

#餐桌上的春日限定#告别甜腻的台式三杯鸡,美味只需一杯的做法图解1

步骤1

鸡切块备用。
#餐桌上的春日限定#告别甜腻的台式三杯鸡,美味只需一杯的做法图解2

步骤2

倒进一杯调味料腌制十分钟。
#餐桌上的春日限定#告别甜腻的台式三杯鸡,美味只需一杯的做法图解3

步骤3

鸡倒进砂锅里大火烧开转小火焖20分钟。
#餐桌上的春日限定#告别甜腻的台式三杯鸡,美味只需一杯的做法图解4

步骤4

香喷喷的鸡出锅,简直是米饭杀手!
#餐桌上的春日限定#告别甜腻的台式三杯鸡,美味只需一杯的做法图解5

步骤5

一下子被吃完!砂锅底都是逼出来的油呀

台式三杯鸡的烹饪技巧

家常的味道最令人回味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-28

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