五香卤蛋

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鸡蛋的功效与作用是及时补充人体所需的营养物质，鸡蛋中的卵磷脂能够对肝脏进行有效的保护。其中的血浆蛋白还能够增强人体的新陈代谢，增加人体的免疫能力，鸡蛋中的胆固醇和卵黄素能够有效的促进神经系统和身体的发育。其中的胆碱还能够提高人体的记忆能力。

五香卤蛋的用料

鸡蛋 6个 鸭蛋 3个
卤肉料 适量 盐 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
冰糖 3小块

五香卤蛋的做法

#餐桌上的春日限定#五香卤蛋的做法图解1

步骤1

把蛋洗净放入锅中
#餐桌上的春日限定#五香卤蛋的做法图解2

步骤2

把调料全部放入锅中加入清水没过蛋哦 大烧开
#餐桌上的春日限定#五香卤蛋的做法图解3

步骤3

烧开后，转中火，把蛋壳敲碎，继续做煮
#餐桌上的春日限定#五香卤蛋的做法图解4

步骤4

把带全部捞出来剥壳
#餐桌上的春日限定#五香卤蛋的做法图解5

步骤5

剥好了蛋，把每个蛋都用牙签叉下，让它更入味。
#餐桌上的春日限定#五香卤蛋的做法图解6

步骤6

重新加卤料加冰糖继续烧开焖五分钟。 第二天早上起来再烧开看颜色和香味， 扑鼻而来，哈哈那香啊。
#餐桌上的春日限定#五香卤蛋的做法图解7

步骤7

成品
#餐桌上的春日限定#五香卤蛋的做法图解8

步骤8

成品

五香卤蛋的烹饪技巧

鸡蛋用牙签叉下是为了入味，加冰糖是增色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

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