小虾馄饨、扁食

精品 独家
63.3万 浏览 2498 收藏
收藏
萌妈妈666小食堂
萌妈妈666小食堂 萌妈妈666小食堂
＋ 关注

南北方叫法不同，包方法也不同，但精髓是一样的

小虾馄饨的用料

猪腿肉 350g 鲜虾 300g
馄饨皮扁食皮 400g 麻油 2勺
料油 2勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 葱姜水 少许
盐 一小勺 味精 适量
紫菜 适量 虾皮 适量
黑胡椒粉 适量 蛋清 一个

小虾馄饨的做法

小虾馄饨、扁食的做法图解1

步骤1

猪肉馅，加入黑胡椒粉，蚝油，生抽，糖，盐，味精，麻油，一个蛋清，料油（没有可不放）葱姜水，分三次搅拌肉馅中，顺时针搅打上劲
小虾馄饨、扁食的做法图解2

步骤2

搅打上劲10分钟
小虾馄饨、扁食的做法图解3

步骤3

肉馅旁边放虾仁，一个扁食放一个虾仁
小虾馄饨、扁食的做法图解4

步骤4

馄饨包法1
小虾馄饨、扁食的做法图解5

步骤5

馄饨包法2
小虾馄饨、扁食的做法图解6

步骤6

馄饨包法3
小虾馄饨、扁食的做法图解7

步骤7

馄饨包法4
小虾馄饨、扁食的做法图解8

步骤8

馄饨包法完成
小虾馄饨、扁食的做法图解9

步骤9

扁食包法1
小虾馄饨、扁食的做法图解10

步骤10

扁食包法2
小虾馄饨、扁食的做法图解11

步骤11

扁食3完成
小虾馄饨、扁食的做法图解12

步骤12

完成
小虾馄饨、扁食的做法图解13

步骤13

碗中放入紫菜，虾皮，葱花，香菜，盐，味精，胡椒粉，混沌扁食煮4-5分钟，盛汤捞起即可
小虾馄饨、扁食的做法图解14

步骤14

完成

小虾馄饨的烹饪技巧

中国地域之大，美食之广，但是华美食总能大同合并，抚慰人心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 萌妈妈666小食堂 编写，未经授权不得转载

小虾馄饨的其他做法更多

小虾馄饨的全部作品更多

上传我做的这道菜

小虾馄饨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小虾馄饨、扁食

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 小虾馄饨、扁食的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活