국 抱蛋煎饺

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变着法子用最简单的方式尝各类美食，大韩的煎饺不放过

抱蛋煎饺的用料

必品阁白菜猪肉饺 7只 可生食鸡蛋 1只
油 一勺 灵魂甜辣酱 一碟

抱蛋煎饺的做法

국 抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

中小火，加入一勺油热锅后，快速放入7只煎饺，一分钟后加入100ml水
국 抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

水开两分钟后，煎饺翻面，两分钟后，再翻面（三个面平均每个面煎2分钟）
국 抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋+一勺水+半勺盐打匀，均匀倒入锅中。两分钟左右表面初步凝固，关火。
국 抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

嗯，灵魂抱蛋绝配灵魂甜辣酱，独缺黑芝麻不够完美～

抱蛋煎饺的烹饪技巧

1. 偏爱抱蛋，鸡蛋只要一只，才能做出香嫩薄兼备的抱蛋蛋皮 2. 爱什么酱蘸什么酱，我爱甜辣口的灵魂蘸料 3. 煎饺加入和水加入时会爆油，请时刻准备要锅盖，或，灵魂挡板
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 lingsgirl 编写，未经授权不得转载

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