桃胶牛奶银耳羹

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最近因为疫情影响，宅家变成了我们保护自己最好的方式。这次疫情让我意识到，提高身体素质，增强抵抗力有多么重要，只有保持身体素质过硬，才不会轻易生病。 既然无法外出运动，在家食补也是让自己变强大的一种好方法。今天我们就来做一道简单好喝又滋补的桃胶牛奶银耳羹吧。它的主要食材是本草银耳、桃胶和牛奶，富含天然植物性胶质和蛋白质，具有益气清肠、滋阴润肺、增强免疫力的功效，赶快试试吧！

桃胶牛奶的用料

金燕耳银耳 1小包（6g） 桃胶 3g
牛奶 400ml 冰糖 30g

桃胶牛奶的做法

桃胶牛奶银耳羹的做法图解1

步骤1

准备好食材
桃胶牛奶银耳羹的做法图解2

步骤2

桃胶放入一大碗清水中，提前一晚上泡发
桃胶牛奶银耳羹的做法图解3

步骤3

泡发好的桃胶仔细挑去杂质，用清水冲洗干净
桃胶牛奶银耳羹的做法图解4

步骤4

锅里倒入300ml的水烧开，倒入桃胶
桃胶牛奶银耳羹的做法图解5

步骤5

把银耳也放入锅中，小火煮5分钟。这款本草银耳免洗免泡发，特别方便，内含的胶质是燕窝的3倍，家里人都特别喜欢
桃胶牛奶银耳羹的做法图解6

步骤6

把牛奶倒入锅中，小火煮10分钟，边煮边搅拌，防止粘锅和溢出
桃胶牛奶银耳羹的做法图解7

步骤7

锅中加入冰糖，小火继续煮5分钟，煮至冰糖完全融化即可
桃胶牛奶银耳羹的做法图解8

步骤8

成品：满满的胶质，富含丰富的蛋白质和膳食纤维更容易让我们人体吸收哦，喝起来口感润滑，既养生又好喝。
桃胶牛奶银耳羹的做法图解9

步骤9

成品
桃胶牛奶银耳羹的做法图解10

步骤10

成品

桃胶牛奶的烹饪技巧

整个炖煮的过程中都要时不时用勺子进行搅拌，以免桃胶和银耳糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载

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