豆腐胡萝卜素包子
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胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,营养价值很高,但平时炒菜孩子不喜欢吃,我就经常用胡萝卜擦丝与豆腐做成素包子,味道鲜香,孩子一顿吃不够,营养也充分吸收了。这两样食材营养搭配丰富,做包子馅也不出水,易于操作,节省时间,人人都能做出美味的素包子。
豆腐胡萝卜素包子的做法
豆腐胡萝卜素包子的烹饪技巧
1包子做成功的关键是包好生胚后的二次发酵,冬天锅里提前预热温水,维持锅内适宜的温度(40°)左右促进包子发酵,25分钟包子明显涨大后再开火。
2笼屉提前用油刷抹油防粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-05
©本菜谱的做法由 花间小筑 编写,未经授权不得转载
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