高压锅焖鸡

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宝珠梨
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高压锅焖鸡的用料

姜 一块切片 生抽 两汤勺
酱油 两小勺 料酒 适量
香叶，桂皮，八角，草果，丁扣，波扣适量 红糖，一小块

高压锅焖鸡的做法

高压锅焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗净，不要切，把以上材料准备好。
高压锅焖鸡的做法图解2

步骤2

把鸡洗干净，小绒毛也收拾干净，倒上料酒等以上配好的材料，用手揉几分钟，盖上盖子，腌上两个小时，不加一滴水，放进高压锅里，调到鸡肉这一档，焖到按键时间到，继续在锅里保温一下，蒸汽放完了，就可以开盖了。
高压锅焖鸡的做法图解3

步骤3

刚出锅的样子，皮子有点焦黄，很香，用刀砍好装盘，可以开动了。

高压锅焖鸡的烹饪技巧

这道菜不加一滴水和油，非常耙软，老人，孩子都爱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 宝珠梨 编写，未经授权不得转载

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