拔丝苹果

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辉辉和壮壮
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儿子吵着要吃拔丝地瓜，没买到地瓜，就先用苹果跟他解解馋。

拔丝苹果的用料

苹果 2个 生粉 适量
白砂糖 适量

拔丝苹果的做法

拔丝苹果的做法图解1

步骤1

准备好食材，苹果两个，生粉一碗，白砂糖一碗。
拔丝苹果的做法图解2

步骤2

苹果切块，裹上生粉
拔丝苹果的做法图解3

步骤3

锅内烧油，先放一块裹好生粉的苹果进去，苹果周围冒出很多小泡就可以把苹果都放进去炸
拔丝苹果的做法图解4

步骤4

中火炸4分钟，用筷子夹感觉到表面变硬就可以捞出
拔丝苹果的做法图解5

步骤5

一碗糖加半碗水开始炒糖
拔丝苹果的做法图解6

步骤6

中火炒至变黄，跟香油一样的颜色以后关火，把炸好的苹果倒进去迅速翻拌均匀
拔丝苹果的做法图解7

步骤7

大人小孩都喜欢！

拔丝苹果的烹饪技巧

拔丝地瓜就在裹生粉之前先用水煮3分钟，其他步骤一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 辉辉和壮壮 编写，未经授权不得转载

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