汉堡牛肉饼

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喝牛奶不戴帽子的乔巴
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很多时候我们都是让时间从指缝中溜走，现在因疫情在家中待的时间比较多，反而我更加充实了，因为可以做很多以前没时间做的事儿。

汉堡牛肉饼的用料

牛肉 300g 面包糠 2大勺
洋葱 少半个 黄油 少许
盐 少许 黑胡椒粉 适量
百里香 少许

汉堡牛肉饼的做法

汉堡牛肉饼的做法图解1

步骤1

洋葱切成小丁备用
汉堡牛肉饼的做法图解2

步骤2

用一小块黄油放入热锅中
汉堡牛肉饼的做法图解3

步骤3

在锅内等待融化
汉堡牛肉饼的做法图解4

步骤4

放入洋葱丁，翻炒至变色
汉堡牛肉饼的做法图解5

步骤5

牛肉剁成肉馅备用
汉堡牛肉饼的做法图解6

步骤6

放入面包糠
汉堡牛肉饼的做法图解7

步骤7

加入炒好的洋葱丁，放入盐、黑胡椒粉
汉堡牛肉饼的做法图解8

步骤8

再放入百里香，只是为了提味儿，没有也没关系
汉堡牛肉饼的做法图解9

步骤9

我还放入了两小勺自制的酸奶，比较浓稠的酸奶，如果没有就不用放了，不要加入外面买的带糖款酸奶，那样会影响味道。
汉堡牛肉饼的做法图解10

步骤10

拍成2～3厘米的厚度，形状可以做成自己喜欢的样子。需要吃的时候用小火煎至成熟就可以吃。
汉堡牛肉饼的做法图解11

步骤11

这是煎完的

汉堡牛肉饼的烹饪技巧

我一般会多做一点，分成几份，放在烘焙纸上，分离它们，放在密封袋里，放入冰箱冷冻，想吃时候拿出来解冻后直接煎着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 喝牛奶不戴帽子的乔巴 编写，未经授权不得转载

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