萝卜饼

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格格琳
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很随意的一道菜，家里有啥加啥！

萝卜饼的用料

白萝卜 1根 胡萝卜 半根
鸡蛋 2个 生抽 适量
蚝油 适量 胡椒粉 适量
白芝麻 适量 芝麻油 适量

萝卜饼的做法

萝卜饼的做法图解1

步骤1

白萝卜，胡萝卜擦丝，我用的擦丝很细，所以没有再切，如果你的擦丝器擦出来萝卜丝很粗，那就要再用刀切碎点
萝卜饼的做法图解2

步骤2

细的擦出来，萝卜水自己就跑出来，不用加盐来把水逼出来，你的是粗丝那就用盐腌会。把水挤干，大盆里备用
萝卜饼的做法图解3

步骤3

我的香菜是冻在冰箱里，看你家有啥，切碎放进去就好了，两个鸡蛋，
萝卜饼的做法图解4

步骤4

把调味料加进去，我用的是蚝油一勺，生抽5勺，胡椒粉适量，再芝麻油，芝麻拌匀，尝下咸淡，不够再一点点盐，要在芝麻油后再加盐，要不一会水又跑出来了，
萝卜饼的做法图解5

步骤5

拌匀后，加面粉，
萝卜饼的做法图解6

步骤6

面粉少量多次加，加到搅拌费劲就可以了，
萝卜饼的做法图解7

步骤7

搅拌成这样面糊即可，
萝卜饼的做法图解8

步骤8

锅里放油，拿大勺子舀入糊糊，再压下成饼状，转中小火慢煎，熟透即可，注意火，别糊了，
萝卜饼的做法图解9

步骤9

吃不完，冻冰箱，吃的时候微波炉1分钟就好了！

萝卜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 格格琳 编写，未经授权不得转载

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