绿豆面煎饼果子

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土豆萝卜的小食光
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前些天分享了这道煎饼果子，受到了大家的喜爱，因为之前的拍摄少了很多细节图片，应广大小伙伴的要求，再来一篇详细做法。

绿豆面煎饼果子的用料

绿豆 适量 鸡蛋 2个
葱花 适量 甜面酱 适量
辣椒油 少许 蒜蓉辣酱 适量
薄脆或果子 1颗

绿豆面煎饼果子的做法

绿豆面煎饼果子的做法图解1

步骤1

绿豆提前一晚泡在水中，早上捞出绿豆放入破壁机加入少量水打磨成绿豆蓉，一勺打磨好的绿豆面放在电饼档或者平底锅里。
绿豆面煎饼果子的做法图解2

步骤2

用刮板把绿豆面刮均匀。
绿豆面煎饼果子的做法图解3

步骤3

打入两个笨笨的笨鸡蛋。
绿豆面煎饼果子的做法图解4

步骤4

用刮板把鸡蛋液刮平。
绿豆面煎饼果子的做法图解5

步骤5

均匀的在面饼上撒葱花碎。
绿豆面煎饼果子的做法图解6

步骤6

在边缘微微翘起后翻面，涂抹甜面酱、蒜蓉辣酱、辣椒油......或者你喜欢的任何一种酱料，在上面放上炸好的薄脆或者果子。
绿豆面煎饼果子的做法图解7

步骤7

提前炸好的薄脆。
绿豆面煎饼果子的做法图解8

步骤8

炸好的果子。
绿豆面煎饼果子的做法图解9

步骤9

出锅
绿豆面煎饼果子的做法图解10

步骤10

煎饼出锅
绿豆面煎饼果子的做法图解11

步骤11

外面的绿豆鸡蛋煎饼软软香香的，里面的薄脆酥酥脆脆。超级好吃！
绿豆面煎饼果子的做法图解12

步骤12

再来一套卷果子的。

绿豆面煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 土豆萝卜的小食光 编写，未经授权不得转载

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