清炒土豆丝—香脆又可口

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我家老二从小到大就喜欢吃清炒土豆丝 不放太多调味就放盐鸡精酱油炒出来的土豆丝非常好吃而且非常脆

清炒土豆丝—香脆又可口的用料

土豆 1个 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
酱油 适量

清炒土豆丝—香脆又可口的做法

清炒土豆丝—香脆又可口的做法图解1

步骤1

选土豆尽量大个点毕竟比较好切 土豆洗干净去皮
清炒土豆丝—香脆又可口的做法图解2

步骤2

切片 尽量切薄点 如果你喜欢厚点的丝也是可以的
清炒土豆丝—香脆又可口的做法图解3

步骤3

再切成丝
清炒土豆丝—香脆又可口的做法图解4

步骤4

全部切完丝放到洗菜盆里 用水龙头热死清洗一下 把里面的淀粉洗出来
清炒土豆丝—香脆又可口的做法图解5

步骤5

再用清水泡30分钟 土豆丝好不好吃 脆不脆 这个步骤不能少
清炒土豆丝—香脆又可口的做法图解6

步骤6

锅里烧热倒入食用油烧开 放入土豆丝翻炒两分钟
清炒土豆丝—香脆又可口的做法图解7

步骤7

放入适量的 盐 鸡精 酱油 翻炒翻炒
清炒土豆丝—香脆又可口的做法图解8

步骤8

用热水洗过的土豆丝 清水泡过的 是不会黏锅的 而且我是用铁锅的
清炒土豆丝—香脆又可口的做法图解9

步骤9

土豆丝炒软 可以尝一下有没有熟就可以出锅 我是炒五分钟就熟了 而且很脆 如果你炒的时候黏锅了可以加一点适量的水进去翻炒翻炒
清炒土豆丝—香脆又可口的做法图解10

步骤10

一盘土豆丝我儿子可以吃上两碗米饭
清炒土豆丝—香脆又可口的做法图解11

步骤11

你不妨试试看

清炒土豆丝—香脆又可口的烹饪技巧

用工具擦出来的土豆丝没有自己切的好吃 土豆切完丝要用热水洗一次把里面的淀粉洗出来再用清水泡30分钟这样炒出来的土豆丝才会脆脆的而不是烂烂的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 龙龙婆厨房 编写，未经授权不得转载

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