花型馒头

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花型馒头的用料

高筋面粉 400克 酵母 3克
水 200克 盐 适量

花型馒头的做法

花型馒头的做法图解1

步骤1

所有材料放入盘中
花型馒头的做法图解2

步骤2

加水搅拌成如图状
花型馒头的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵到两倍大
花型馒头的做法图解4

步骤4

发酵好多面团成蜂窝状
花型馒头的做法图解5

步骤5

排气，滚圆，盖保鲜膜醒发10分钟，其中一个面团我加了绿茶粉
花型馒头的做法图解6

步骤6

擀成圆皮
花型馒头的做法图解7

步骤7

对折
花型馒头的做法图解8

步骤8

用叉子压边，剪对半
花型馒头的做法图解9

步骤9

放红豆做眼珠，用筷子夹尾巴，用筷子头压一些孔在鱼身上
花型馒头的做法图解10

步骤10

双鱼做好
花型馒头的做法图解11

步骤11

擀三块圆片，用叉子压边，每片每边剪开
花型馒头的做法图解12

步骤12

三片拍成如图形状
花型馒头的做法图解13

步骤13

用筷子在中间夹
花型馒头的做法图解14

步骤14

放上红枣，把边粘起来
花型馒头的做法图解15

步骤15

搓四条长条型面团，井字摆放如图
花型馒头的做法图解16

步骤16

编织
花型馒头的做法图解17

步骤17

向下收口
花型馒头的做法图解18

步骤18

放锅里再次醒发十五分钟
花型馒头的做法图解19

步骤19

冷水开火蒸15分钟炆3分钟即可

花型馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白

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