黄金鱿鱼圈

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五颜六色的小苏打
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鱿鱼圈的用料

鱿鱼圈 10个 黑胡椒粉 适量
鸡蛋 一个 淀粉 一勺
面包糠 适量 酱油 一勺
盐 适量 姜 适量

鱿鱼圈的做法

黄金鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

鱿鱼圈解冻，去深色皮
黄金鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

＋生抽，姜，盐，腌制20-30分钟
黄金鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

依次用淀粉、鸡蛋液、面包糠包裹。 淀粉↑
黄金鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

依次用淀粉、鸡蛋、面包糠包裹。 鸡蛋液↑
黄金鱿鱼圈的做法图解5

步骤5

依次用淀粉、鸡蛋、面包糠包裹。 面包糠↑
黄金鱿鱼圈的做法图解6

步骤6

少量热油炸，用筷子多翻一翻。
黄金鱿鱼圈的做法图解7

步骤7

哒哒~加点番茄酱更好吃哦。

鱿鱼圈的烹饪技巧

为什么一次沾淀粉、鸡蛋液、面包糠？ 因为油炸需要淀粉，有鸡蛋液才能粘住面包糠。 面包糠一般大超市都有卖的，几块钱一包。 配着番茄酱真的好好吃。 其实很简单，大部分时间都在等待腌制，中间可以刷个剧。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 五颜六色的小苏打 编写，未经授权不得转载

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