锦娘制——黄芪炖鸡（食疗）

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黄芪炖鸡是非常好的滋补品，功效是补气，温中，增强人体的免疫力，改善人体的营养，对于蛋白质、微量元素都是很好的补充。平时应用对身体虚弱的人，是很好的补益，对容易出现感冒，还有容易被病原体感染、做完手术之后或者受过外伤之后出现的身体虚弱，都可以用黄芪炖鸡进行调养。对于治疗肿瘤的放化疗之后的身体虚弱、脱发、恶心、呕吐，也可以通过黄芪炖鸡进行调养。很多女性的产后出现母乳汁减少。如果单纯是脾胃，应用黄芪炖鸡治疗。黄芪炖鸡还可以调理低血压、肺结核以及很多的慢性疾病。

黄芪炖鸡的用料

乌鸡 500g 黄芪 适量
红枣 5颗 生姜 少量
白醋 2勺 盐 适量
纯净水 适量

黄芪炖鸡的做法

锦娘制——黄芪炖鸡（食疗）的做法图解1

步骤1

乌鸡切块，沸水下锅焯水。凉水冲干净，入电压力锅，放入纯净水、红枣、黄芪、生姜、两勺白醋，选炖鸡档炖煮（按照各家的压力锅性能操作），切记此时不放盐。
锦娘制——黄芪炖鸡（食疗）的做法图解2

步骤2

从压力锅中盛出，入砂锅，放适量盐，中小火煮30分钟。
锦娘制——黄芪炖鸡（食疗）的做法图解3

步骤3

撒枸杞。
锦娘制——黄芪炖鸡（食疗）的做法图解4

步骤4

盛入食器。

黄芪炖鸡的烹饪技巧


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创建时间:2020-01-31

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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