亚麻籽油葱香面包咸布丁

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亚麻籽油富含α-亚麻酸。亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是人体必不可少，但自身又不能合成的必需脂肪酸。它可以衍生为EPA和DHA，对于增强视力，调节注意力和认知过程有良好作用。并且，DHA和EPA在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效，对心脑血管病有良好的防治效果等。 有幸得到格琳诺尔的亚麻籽油，开始变着花样来吃油。烤个咸面包布丁，不搞那些个花花肠子，就是简简单单的葱香黑椒味。把葱花黑椒与蛋奶液混合在一起，一层面包一层蛋奶液，让层层都能吃到清新的葱香。烤箱烘烤20-30分钟，蛋液凝固表面酥脆，出炉后再撒少许葱花黑椒，淋上亚麻籽油，让油渗透进表层面包丁中。咸香适口，清新醒脾。 亚麻籽油有着独特的味道，老同志不太喜欢。浇在这面包布丁上，竟然没被察觉出来。如此，这倒不失为一种接受亚麻籽油的好方法。

葱香面包咸布丁的用料

全麦吐司 2片 鸡蛋 1个
牛奶 150克 亚麻籽油 2小勺
盐 适量 黑胡椒碎 适量
葱花 适量

葱香面包咸布丁的做法

#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解1

步骤1

用料：土司2片，鸡蛋1个，牛奶150克，亚麻籽油2小勺，盐适量，黑胡椒碎适量，葱花适量
#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解2

步骤2

土司切小丁，备用。
#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解3

步骤3

鸡蛋加盐打散。
#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解4

步骤4

倒入牛奶，及一半的葱花和黑胡椒碎。
#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解6

步骤6

在容器底部铺一层土司丁，
#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解7

步骤7

倒入适量蛋奶液，没过土司丁。
#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解8

步骤8

继续一层土司一层蛋奶液，
#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解9

步骤9

直至容器装满。
#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱，中层，上下火175度，烤约20-30分钟
#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解11

步骤11

表面酥脆，出炉。
#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解12

步骤12

将剩下的葱花和黑胡椒碎撒在表面。
#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解13

步骤13

淋上亚麻籽油。
#醉于开拓新天地# 亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法图解14

步骤14

开吃。

葱香面包咸布丁的烹饪技巧

葱花和黑胡椒碎的用量可根据自己口味酌情调整或替换。 蛋奶液不要装得太满，以免烘烤时膨胀溢出。 趁热食用口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-18

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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