番茄浓汤火锅

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天冷没胃口,教你在家自制鲜美暖胃的番茄浓汤火锅,年夜饭上来一锅,红红火火,寓意吉祥!做法超简单,将番茄炒至软烂,加入清水煮开,放上自己喜欢的食材,挤入适量提鲜点睛的小鲜侣调味汁,汤汁浓郁,食材鲜美,简单零失败,赶紧试试吧!

番茄浓汤火锅的用料

番茄 4个 蒜末 适量
姜片 适量 葱段 适量
香菜 适量 肥牛卷 1盒
大虾 250g 鱼丸 适量
腐竹 适量 海带 适量
金针菇 适量 白菜 适量
植物油 适量 1勺
酱油心生 适量 小鲜侣调味汁 适量

番茄浓汤火锅的做法

番茄浓汤火锅的做法图解1

步骤1

准备食材和工具:番茄4个、蒜末适量、姜片适量、葱段适量、香菜适量、肥牛卷1盒、大虾250克、鱼丸适量、腐竹适量、海带适量、金针菇适量、白菜适量、植物油适量、盐1勺、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量 鹅妈妈钛晶锅
番茄浓汤火锅的做法图解2

步骤2

食材洗净,番茄切小块、白菜切段;
番茄浓汤火锅的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入蒜末煸炒出香味后倒入番茄块翻炒;
番茄浓汤火锅的做法图解4

步骤4

炒至番茄变得软烂如图所示;
番茄浓汤火锅的做法图解5

步骤5

倒入适量清水,放入姜片葱段,盖上锅盖煮开;
番茄浓汤火锅的做法图解6

步骤6

煮开后,铺上白菜,放上海带、腐竹、鱼丸;
番茄浓汤火锅的做法图解7

步骤7

挤入适量小鲜侣调味汁、1勺食盐;
番茄浓汤火锅的做法图解8

步骤8

再放入一盒肥牛、250克去须的大虾,翻拌均匀盖上锅盖煮开;
番茄浓汤火锅的做法图解9

步骤9

煮开且煮至食材熟透,放上一把香菜烫一下;
番茄浓汤火锅的做法图解10

步骤10

出锅装碗(喜欢芝麻的可以撒上适量芝麻点缀);
番茄浓汤火锅的做法图解11

步骤11

天冷就爱这道红红火火的番茄火锅,汤底酸爽浓郁,鲜香可口;
番茄浓汤火锅的做法图解12

步骤12

除了这些蔬菜,还可以加入各种你喜欢的食材哦!
番茄浓汤火锅的做法图解13

步骤13

鲜虾吸收了茄汁锅底的精华,嫩滑可口,鲜美无比,赶紧动手试试吧!

番茄浓汤火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-09

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