蜜豆煮芝士年糕

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蜜度的清甜搭配年糕的软糯，里面芝又带着一点微咸味。咬一口绵软又略有嚼劲。不论是作为下午茶或者早餐都是非常合适。

蜜豆煮芝士年糕的用料

芝士年糕 200克 蜜红豆 60克
生粉 适量

蜜豆煮芝士年糕的做法

蜜豆煮芝士年糕#相聚组个局#的做法图解1

步骤1

准备所用食材。我用的是蜜红豆，是有甜味的。煮的时候没有额外的加糖。
蜜豆煮芝士年糕#相聚组个局#的做法图解2

步骤2

锅里放入适量的水。放入芝士年糕。我这个是南瓜和紫薯的年糕。你可以自己糯米粉。做也可以买。
蜜豆煮芝士年糕#相聚组个局#的做法图解3

步骤3

煮开后保持小火微沸煮两到三分钟。
蜜豆煮芝士年糕#相聚组个局#的做法图解4

步骤4

放入蜜红豆同煮。
蜜豆煮芝士年糕#相聚组个局#的做法图解5

步骤5

加少量的水调成糊状。水要保持微沸的状态，边倒边用勺子迅速搅拌，以免结块。
蜜豆煮芝士年糕#相聚组个局#的做法图解6

步骤6

再次煮沸就可以关火了。
蜜豆煮芝士年糕#相聚组个局#的做法图解7

步骤7

南瓜味，软糯又香甜。
蜜豆煮芝士年糕#相聚组个局#的做法图解8

步骤8

紫薯味，年糕好吃，汤也好喝啊！有点微微的甜，又不会很腻。

蜜豆煮芝士年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

©本菜谱的做法由 印象时光1 编写，未经授权不得转载

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