BRUNO冬日火锅|韩国部队锅

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冬日美食，热乎乎的火锅是家里常常出现的，上周日家里来了几个朋友，正好把火锅准备起来，好吃又方便啊~

韩国部队锅的用料

韩国辣椒 3勺 辣白菜 200g
猪骨浓汤宝 2块 菜籽油 少许
香菇 适量 茼蒿 适量
肥牛 300g 年糕 适量
脆皮肠 200g 金针菇 100g
西葫芦 1个 豆芽 200g

韩国部队锅的做法

BRUNO冬日火锅|韩国部队锅的做法图解1

步骤1

香菇洗干净去蒂，切花刀，西葫芦切片待用。
BRUNO冬日火锅|韩国部队锅的做法图解2

步骤2

脆皮肠切十字刀，这样煮出来会更好看，也更入味。
BRUNO冬日火锅|韩国部队锅的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的菜籽油，油熟烫以后，下入切片的蒜，炒香。
BRUNO冬日火锅|韩国部队锅的做法图解4

步骤4

接着加入适量的水，加入浓汤宝煮沸。煮沸后放入豆芽，然后将面饼放在豆芽上。
BRUNO冬日火锅|韩国部队锅的做法图解5

步骤5

加入韩国辣酱和辣白菜。再将其它蔬菜依次放入锅中。加盖煮熟透就可以吃啦。
BRUNO冬日火锅|韩国部队锅的做法图解6

步骤6

关于蘸料可以根据自己喜欢来搭配，这次煮部队锅我搭配了一个比较香辣的蘸料。青椒和小米辣切圈，加入适量的耗油、香油、生抽和蒜泥，再加入少许的凉白开水，这样调制出来的蘸料比较香辣，也可以适当的加入一些醋，调制成香辣酸汤味的蘸料也不错。
BRUNO冬日火锅|韩国部队锅的做法图解7

步骤7

可以啦，开吃

韩国部队锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 BRUNO中国 编写，未经授权不得转载

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