小米蒸饭

独家
6.8万 浏览 266 收藏
收藏
芸淡疯晴
芸淡疯晴
＋ 关注


小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。

小米蒸饭的用料

小米 10克 珍珠米 200克
水 210克

小米蒸饭的做法

小米蒸饭的做法图解1

步骤1

珍珠米用水洗两遍
小米蒸饭的做法图解2

步骤2

小米也用清水一两次
小米蒸饭的做法图解3

步骤3

多功能锅里放足够的水，放入一张油纸
小米蒸饭的做法图解4

步骤4

把砂锅放进去，
小米蒸饭的做法图解5

步骤5

把小米放进砂锅里
小米蒸饭的做法图解6

步骤6

盖上砂锅盖子
小米蒸饭的做法图解7

步骤7

再盖多功能锅盖子煮大概40-45分钟左右
小米蒸饭的做法图解8

步骤8

煮熟了，好吃

小米蒸饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-04

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

小米蒸饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

小米蒸饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小米蒸饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 小米蒸饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活