宝宝蛋黄溶豆

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哎吆我的小田田Djy
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宝宝爱吃，麻麻爱做❤️

宝宝蛋黄溶豆的用料

蛋黄 3个 婴儿奶粉 18g
糖粉 1g 柠檬汁 几滴

宝宝蛋黄溶豆的做法

宝宝蛋黄溶豆的做法图解1

步骤1

所有的材料和工具都准备好
宝宝蛋黄溶豆的做法图解2

步骤2

蛋黄和蛋清分离，蛋黄盛器无水无油，加几滴柠檬汁
宝宝蛋黄溶豆的做法图解3

步骤3

电动打蛋器开打，中间放了两次糖，因为宝宝小，放的糖较少
宝宝蛋黄溶豆的做法图解4

步骤4

打到提起打蛋器划8字不容易消失，说明鸡蛋打好
宝宝蛋黄溶豆的做法图解5

步骤5

筛入奶粉，不筛容易有颗粒不均匀
宝宝蛋黄溶豆的做法图解6

步骤6

快速切拌至蛋黄奶粉糊均匀，不要有如图面粉颗粒
宝宝蛋黄溶豆的做法图解7

步骤7

快速装入裱花袋，并在裱花袋底部剪牙签大小的小口
宝宝蛋黄溶豆的做法图解8

步骤8

开烤箱100度预热，开始挤豆豆，注意豆豆不要太大太厚，不容易熟，挤大姆指甲盖大小合适
宝宝蛋黄溶豆的做法图解9

步骤9

我用的柏翠烤箱，烤溶豆100度50分钟即可，不同烤箱温度时间均有差异，中间不要开烤箱，溶豆容易塌
宝宝蛋黄溶豆的做法图解10

步骤10

出烤箱晾一下装盒密封✌️
宝宝蛋黄溶豆的做法图解11

步骤11

分享心得➕❤️：xiaonizi19880619

宝宝蛋黄溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 哎吆我的小田田Djy 编写，未经授权不得转载

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