鸡蛋发面饼

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纪大小姐
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鸡蛋发面饼的用料

低筋面粉 200g 白糖 5g
酵母 3g 温水 170g
泡打粉 1g

鸡蛋发面饼的做法

鸡蛋发面饼的做法图解1

步骤1

面粉，酵母，糖，泡打粉放入碗中
鸡蛋发面饼的做法图解2

步骤2

倒入温水搅拌均匀，温室发酵至2倍大
鸡蛋发面饼的做法图解3

步骤3

发酵好的面团有很多蜂窝孔，搅拌均匀排气，倒入一点食用油防粘
鸡蛋发面饼的做法图解4

步骤4

锅内预热刷油，放入面糊，放盐，胡椒粉，面糊按压一下，撒上葱花（我忘记放了）中间放入鸡蛋盖上盖子焖2分钟
鸡蛋发面饼的做法图解5

步骤5

成品
鸡蛋发面饼的做法图解6

步骤6

成品
鸡蛋发面饼的做法图解7

步骤7

成品
鸡蛋发面饼的做法图解8

步骤8

成品
鸡蛋发面饼的做法图解9

步骤9

成品
鸡蛋发面饼的做法图解10

步骤10

成品

鸡蛋发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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