糖醋水面筋

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水面筋，是将洗好的面筋投入沸水锅内煮熟而成。其结构类似肌纤维，经适当处理后，可用以制成素鸡、素鹅等素仿荤菜式。不仅味美，还有和中益气、解热、止烦渴的功效。 水面筋中含有纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动，起到助消化的作用，对于那些消化不良的人来说，多吃水面筋是一个非常不错的选择。。

糖醋水面筋的用料

水面筋 3根 盐 少许
糖 少许 醋 少许
毛豆子 少许

糖醋水面筋的做法

糖醋水面筋的做法图解1

步骤1

准备三根水面筋
糖醋水面筋的做法图解2

步骤2

顺着面筋的丝路，这样弄出来的更入味，当然你也可以切片
糖醋水面筋的做法图解3

步骤3

全部撕好，撕出来的水面筋比切的更入味更好吃。
糖醋水面筋的做法图解4

步骤4

电陶炉油锅烧热，先煸炒一下毛豆子
糖醋水面筋的做法图解5

步骤5

再倒入水面筋，加入糖和醋，生抽，盐，翻炒一下就可以了
糖醋水面筋的做法图解6

步骤6

成品

糖醋水面筋的烹饪技巧

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载
分类： 酸甜 晚餐 家常菜 午餐 中国菜

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