腌白萝卜

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简单，好吃，健康

腌白萝卜的用料

白萝卜 一个 盐 适量
姜 适量 蒜 适量
白醋 适量 生抽 适量
白糖 适量 水 适量
小米辣 少许

腌白萝卜的做法

腌白萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜竖着抛开4瓣
腌白萝卜的做法图解2

步骤2

然后切片，前2刀不切断，第三刀切断。
腌白萝卜的做法图解3

步骤3

全部切完放盆中，加入适量盐
腌白萝卜的做法图解4

步骤4

拌匀，腌制一个小时以上
腌白萝卜的做法图解5

步骤5

切一些姜片，蒜片和小米辣（因为我家不吃辣所以没放）
腌白萝卜的做法图解6

步骤6

准备个碗，我们来调个碗汁。这个是吃饭的汤勺，我的萝卜有点大，大概2斤多，所以大家可以参考这个量哈。这是白醋6大勺
腌白萝卜的做法图解7

步骤7

这是生抽10勺
腌白萝卜的做法图解8

步骤8

白糖4勺
腌白萝卜的做法图解9

步骤9

加入白开水拌匀备用
腌白萝卜的做法图解10

步骤10

萝卜腌下来的水倒干净
腌白萝卜的做法图解11

步骤11

把蒜片姜片小米辣一起倒萝卜片里
腌白萝卜的做法图解12

步骤12

调好的碗汁全部倒入
腌白萝卜的做法图解13

步骤13

拌匀。（调的汁就要这样的根据你的萝卜的多少来调）
腌白萝卜的做法图解14

步骤14

保鲜膜盖好，4个小时以上就能吃了
腌白萝卜的做法图解15

步骤15

如果能吃辣的加上小米辣比不辣的更好吃

腌白萝卜的烹饪技巧

1.萝卜别撒盐太多，腌的齁齁咸的不行哈 2.调汁掌握不好的话可以边调边尝尝吧，直到你满意的味道即可。调料不多就三种还无油。脆脆的很好吃 3.每次吃的时候掏下面的吃，味道很好 4.加水要加白开水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-13

©本菜谱的做法由 维一一个 编写，未经授权不得转载

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