麻椒牛舌

精品
21.9万 浏览 9406 收藏
收藏
太太乐鲜味厨房
太太乐鲜味厨房 太太乐鲜味厨房
＋ 关注


美食更需得力助手，点击下方链接一键直达！ #戳链接#

麻椒牛舌的用料

牛舌 500g 莴笋 300g
青花椒 5g 小米椒 3个
青葱 1段 太太乐宴会蘸酱汁 适量
太太乐三鲜鸡精 适量

麻椒牛舌的做法

#高阶菜谱#麻椒牛舌的做法图解1

步骤1

牛舌洗净用90°水温烫后去表皮，牛舌切1MM薄片放入料酒、太太乐三鲜鸡精、盐腌制30分钟后上浆待用
#高阶菜谱#麻椒牛舌的做法图解2

步骤2

莴笋洗净去皮后切长方形灯影片，放入少许盐腌制30分钟后挤干水分放入盆中码起待用
#高阶菜谱#麻椒牛舌的做法图解3

步骤3

起油锅至3成油温入牛舌片划散，至8成熟后捞出铺在莴笋上，锅中留底油加入小米椒煸炒起香后加水、太太乐宴会酱油、太太乐三鲜鸡精、调味烧开后冲在牛舌上
#高阶菜谱#麻椒牛舌的做法图解4

步骤4

用青花椒、青葱爆油倒在牛舌上即可

麻椒牛舌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-01

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

麻椒牛舌的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻椒牛舌的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #高阶菜谱#麻椒牛舌

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #高阶菜谱#麻椒牛舌的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活