油豆腐包

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突然很想吃油豆腐包，下班就准备食材开始制作了……

油豆腐包的用料

猪肉 250g 油豆腐 250g
豆干 3块 咸菜 两支
榨菜 一个 葱花 适量
酱油 适量 胡椒粉 适量
盐 适量

油豆腐包的做法

油豆腐包的做法图解1

步骤1

我买猪肉时就让老板帮我缴了，因为我懒得剁，然后猪肉加少许盐跟料酒腌制一会儿去腥味
油豆腐包的做法图解2

步骤2

然后剩下的配菜咸菜，榨菜，豆干还有葱切碎如图，油豆腐用水冲洗一遍备用
油豆腐包的做法图解3

步骤3

然后把猪肉腌制后洗去血水，接下来锅里放适量油，油热后将猪肉倒入锅中翻炒，翻炒猪肉时可以加少许酱油提色，胡椒粉提鲜，然后再将配菜放入一块儿翻炒加适量盐，稍微抄一下就出锅
油豆腐包的做法图解4

步骤4

开始包油豆腐包，带上一次性手套比较快，将油豆腐挖个小洞然后填充菜料，我买了半斤油豆腐全部包完了
油豆腐包的做法图解5

步骤5

包完以后上锅蒸十分钟就可以了，这时候可以做点汤汁，等到油豆腐包出锅是淋上就行了，汤汁可以凭自己的喜欢调制
油豆腐包的做法图解6

步骤6

最后就是上桌开吃啦！

油豆腐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-29

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