香烤鸭腿

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禹馨
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最近猪肉涨得太厉害了，去超市买了一个鸭腿，才6块钱，烤着吃超级棒！

香烤鸭腿的用料

鸭边腿 一个约350g 烧烤酱 一大勺
蚝油 1勺 蒜末 10g
姜末 10g 红糖 3g
蜂蜜水或糖水 适量

香烤鸭腿的做法

#肉食者联盟#香烤鸭腿的做法图解1

步骤1

鸭边腿洗净，沥干水分。
#肉食者联盟#香烤鸭腿的做法图解2

步骤2

小碗中放入烧烤酱，蚝油，葱蒜末和红糖，混合均匀，就成了一碗酱汁。
#肉食者联盟#香烤鸭腿的做法图解3

步骤3

带上一次性手套，把酱汁均匀涂抹在鸭腿上，按摩一下，盖上保鲜膜腌制尽量久的时间，我是头一天晚上腌制的，第二天拿出来烤的。
#肉食者联盟#香烤鸭腿的做法图解4

步骤4

将腌制好的鸭腿，放在锡纸上面。
#肉食者联盟#香烤鸭腿的做法图解5

步骤5

把锡纸包在鸭腿上，烤箱220度烤25分钟。
#肉食者联盟#香烤鸭腿的做法图解6

步骤6

取出打开锡纸，注意不要烫到。
#肉食者联盟#香烤鸭腿的做法图解7

步骤7

鸭腿表面刷一层蜂蜜水或者糖水，不用把锡纸包起来，继续放烤箱200度烤8-10分钟。
#肉食者联盟#香烤鸭腿的做法图解8

步骤8

取出表面金黄泛红，划上几刀装盘！
#肉食者联盟#香烤鸭腿的做法图解9

步骤9

成品。

香烤鸭腿的烹饪技巧

腌得越久，越入味，所以可以要提前腌制哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 禹馨 编写，未经授权不得转载

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