营养鲜鸡汤

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严格的桃胶
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生了宝宝坐月子。吃的东西太油腻。每天都吃不下。宝宝也没有奶喝。 偶然一次老公给我打包的鸡汤都喝完了。我觉得好喝。老公记了下来后面就经常煮。直到现在我都觉得好喝。这汤不油腻而且可以煮蔬菜一起吃。特别鲜

鸡汤的用料

鸡 半只。 姜片 5克
水果玉米 一个 胡萝卜 一根
番茄 2个 金针菇 半颗
盐 适量 料酒 瓶盖一盖子
食用油 适量

鸡汤的做法

营养鲜鸡汤的做法图解1

步骤1

准备食材洗净。我家用的土鸡。比较香而且不腥
营养鲜鸡汤的做法图解2

步骤2

都切成块。这里的番茄不用去皮。番茄切成丁最好
营养鲜鸡汤的做法图解3

步骤3

热锅放入适量油。 不要太多。
营养鲜鸡汤的做法图解4

步骤4

油热放入鸡块煸炒。
营养鲜鸡汤的做法图解5

步骤5

炒到鸡肉没有水分。比较香就放入适量姜块炒一分钟后
营养鲜鸡汤的做法图解6

步骤6

放入适量料酒。料酒随意。比较腥就多放点。不怎么腥就少放点。实在没有办法料酒一点点白酒也可以
营养鲜鸡汤的做法图解7

步骤7

放入番茄多炒一下。最好把番茄炒出那种沙。
营养鲜鸡汤的做法图解8

步骤8

然后加水。我用的电饭过炖。加水的多少主要看是否喜欢喝汤。多加少加都可以。 我是5升的电饭锅。差不多加了3分之2。
营养鲜鸡汤的做法图解9

步骤9

我这个是两小时。 如果普通锅电饭锅直接煮饭键就可以了
营养鲜鸡汤的做法图解10

步骤10

一个小时之后就可以下胡萝卜。玉米。山药。再过20分钟就加金针菇和适量盐就可以了
营养鲜鸡汤的做法图解11

步骤11

我们家突然停电了煮了差不多一个小时40分钟。其实已经可以了。味道非常好。特别鲜。别看炒至好加了水之后的油很多。 其实下了这些菜之后就没有什么油了

鸡汤的烹饪技巧

番茄要多炒一会儿。炒鸡肉的时候油要少一些。金针菇下锅煮10分钟差不多就好了。久了就不脆了其实很简单。还有煸炒鸡肉一定要把鸡肉煸得没有水分了再放姜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-20

©本菜谱的做法由 严格的桃胶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 一家三口 二人世界 一人食 晚餐

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