黑椒牛肉披萨

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劉青山

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秒杀外卖的披萨

黑椒牛肉披萨的用料

牛肉 100g	马苏里拉奶酪适量
黑椒酱 2汤匙	黑胡椒适量
洋葱适量	高筋面粉（饼胚） 200g
鸡蛋（饼胚） 1个	清水（饼胚） 70g
黄油（饼胚） 20g	盐（饼胚） 2g
干酵母（饼胚） 4g	糖（饼胚） 10g
车打干酪片两片	番茄酱适量
玉米罐头少许

黑椒牛肉披萨的做法

步骤1

面粉加盐糖鸡蛋

步骤2

酵母用水化开

步骤3

倒入面分钟和匀。揉成光滑面团。

步骤4

加黄油。揉均匀。

步骤5

盖保鲜膜发酵

步骤6

发酵至两倍大。排气松弛十分钟。

步骤7

擀成饼皮

步骤8

叉子扎孔。发酵至1.5倍大。180度烤7分钟。

步骤9

牛肉切小薄片

步骤10

锅中少许油烧热

步骤11

撒少许海盐黑胡椒煎至八成熟。

步骤12

烤好的饼皮抹番茄酱，黑胡椒酱

步骤13

铺少许马苏里拉，车打干酪片，洋葱，玉米粒。

步骤14

铺马苏里拉。上面再摆上牛肉片。撒少许海盐黑胡椒。

步骤15

210度烤20分钟。根据上色情况而定。

黑椒牛肉披萨的烹饪技巧

强烈安利松下蒸烤一体机！你能想象这款披萨，以及我家白灼虾、清蒸鱼、奥尔良鸡翅、轻乳酪蛋糕……都是拿这一台机器做出来的嘛！！！关键是它不光能蒸和烤，给机器消毒、自动清洁、还能当电炖盅、空气炸锅、酸奶机我也是佩服，信味道，真的巨好用。就在天猫旗舰店买的，链接甩给大家https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a212k0.12153887.0.0.713d687dsx7M4p&id=600492036944&skuId=4369150626518
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-15

©本菜谱的做法由劉青山编写，未经授权不得转载

分类：烘焙亲友聚餐果香味一人食烤箱

劉青山

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