凉拌黄瓜银耳

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银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 银耳还是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收 经常食用银耳，既美容又瘦身，建议大家平常多吃一点哦

凉拌黄瓜银耳的用料

黄瓜 2根 泡发银耳 约70克
大蒜 4瓣 白砂糖 一勺
香油 适量 醋 15克
盐 约4克

凉拌黄瓜银耳的做法

凉拌黄瓜银耳的做法图解1

步骤1

食材
凉拌黄瓜银耳的做法图解2

步骤2

银耳提前1小时泡发，撕成小朵，清洗干净
凉拌黄瓜银耳的做法图解3

步骤3

锅中水烧开，倒入银耳焯水
凉拌黄瓜银耳的做法图解4

步骤4

焯水1分钟捞出
凉拌黄瓜银耳的做法图解5

步骤5

倒入凉水中过一下
凉拌黄瓜银耳的做法图解6

步骤6

捞出 控水备用
凉拌黄瓜银耳的做法图解7

步骤7

大蒜压成蒜蓉
凉拌黄瓜银耳的做法图解8

步骤8

加盐
凉拌黄瓜银耳的做法图解9

步骤9

加白砂糖
凉拌黄瓜银耳的做法图解10

步骤10

倒入醋和香油
凉拌黄瓜银耳的做法图解11

步骤11

搅拌均匀 备用
凉拌黄瓜银耳的做法图解12

步骤12

黄瓜洗净去皮
凉拌黄瓜银耳的做法图解13

步骤13

切菱形块
凉拌黄瓜银耳的做法图解14

步骤14

把黄瓜和银耳放入碗中
凉拌黄瓜银耳的做法图解15

步骤15

倒入蒜汁
凉拌黄瓜银耳的做法图解16

步骤16

搅拌均匀即可
凉拌黄瓜银耳的做法图解17

步骤17

成品
凉拌黄瓜银耳的做法图解18

步骤18

成品

凉拌黄瓜银耳的烹饪技巧

银耳焯水时间不易过长 盐按个人口味适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 午餐 凉菜 中国菜 下饭菜

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