番茄酱汁虾

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小时候喜欢吃虾呀，不过白灼，红烧比较多！做不来爸爸的红烧大虾.中秋现学现卖，现做了一道番茄酱汁虾，不怎么爱蒜味，其实加点蒜味道更赞！酸甜味的番茄酱汁虾！

番茄酱汁虾的用料

基围虾 500克 番茄酱 适量
盐 1勺 玉米油 25-30毫升
姜片 2-3片

番茄酱汁虾的做法

#晒出你的团圆大餐#番茄酱汁虾的做法图解1

步骤1

基围虾清洗干净，用剪刀开背，去虾线。然后再冲洗一下沥干水分备用。
#晒出你的团圆大餐#番茄酱汁虾的做法图解2

步骤2

干净无水平底锅倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。
#晒出你的团圆大餐#番茄酱汁虾的做法图解3

步骤3

倒入虾，开始翻炒
#晒出你的团圆大餐#番茄酱汁虾的做法图解4

步骤4

翻炒到虾几乎全部变色，加入盐，炒匀调味。
#晒出你的团圆大餐#番茄酱汁虾的做法图解5

步骤5

然后加入适量番茄酱，不断翻炒，让虾都裹上浓浓番茄酱。再继续翻炒1-2分钟。
#晒出你的团圆大餐#番茄酱汁虾的做法图解6

步骤6

虾炒熟，裹上番茄酱汁，入味后，关火。
#晒出你的团圆大餐#番茄酱汁虾的做法图解7

步骤7

装盘。
#晒出你的团圆大餐#番茄酱汁虾的做法图解8

步骤8

开吃！

番茄酱汁虾的烹饪技巧

1、虾炒熟，倒入番茄酱后翻炒入味即可关火。 2、虾最好去虾线，吃的干净又方便。 3、番茄酱可多可少，看个人喜好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-15

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 一家三口 炒锅 酸

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