青菜猪肉大馄饨～

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天蝎麻麻
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最近猪肉大涨价，好久没有买肉吃了 假期第二天，起早去菜市场买了些新鲜的猪肉，包大馄饨吃吧……

青菜猪肉大馄饨的用料

鲜猪肉 500g 青菜 500g
土鸡蛋 5只 大馄饨皮 500g
菜籽油，香油 适量 六月鲜酱油 少许
盐，白糖 适量 姜末，葱末 适量
料酒 少许 黑胡椒 少许

青菜猪肉大馄饨的做法

青菜猪肉大馄饨～的做法图解1

步骤1

锅内倒入适量菜籽油烧热后加入葱姜末爆香
青菜猪肉大馄饨～的做法图解2

步骤2

放入猪肉糜一起煸炒，倒入适量料酒
青菜猪肉大馄饨～的做法图解3

步骤3

撒入少许胡椒粉拌匀，并将炒好的肉糜盛出备用
青菜猪肉大馄饨～的做法图解4

步骤4

锅内倒入少许菜籽油，倒入鸡蛋液（鸡蛋打散，放入少许六月鲜酱油）
青菜猪肉大馄饨～的做法图解5

步骤5

用筷子将蛋液搅散
青菜猪肉大馄饨～的做法图解6

步骤6

再依次倒入炒好的肉糜，青菜碎（青菜提前焯水，切碎，拧干水分） 加入适量盐，白糖，芝麻油调味即可
青菜猪肉大馄饨～的做法图解7

步骤7

大馄饨包好了…… 烧水，准备煮馄饨吧……

青菜猪肉大馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-14

©本菜谱的做法由 天蝎麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 主食 咸 煮锅 锅具

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