砂锅焗鲢鱼块
精品
独家
鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富,对促进智力发育、心血管方面都有很好的帮助,再加上鲢鱼能补脾益气、增强免疫,考虑到孩子体质弱,所以我会隔三差五的买回来,简单焗一焗,入味更营养,超级的下饭,比红烧的更简单也好好吃,值得你试试看。
砂锅焗鲢鱼块的做法
砂锅焗鲢鱼块的烹饪技巧
1、鱼腌制时候要多抓几下,最好是胶质的样子这样鱼肉吃起来口感很嫩,也不容易松散。2、做砂锅菜锅一定要烧热,油温也要7成左右,这样可以防止鱼块粘锅。3、水要用热水加入,而且不要太多,冷水煮的鱼腥味会比较重,小窍门不妨记住了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-09-11
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