杂蔬鸡蛋盏

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每次包饺子剩余的饺子皮你会如何处理呐！做面片汤，还是直接丢掉，这样未免太浪费了，现在教大家一个好方法，将剩余的饺子皮大变身，做出美味可口的鸡蛋盏，搭配各种蔬菜还有芝士，简直就是高大上的转变。味道也是棒棒哒！非常受孩子欢迎哦！

鸡蛋盏的用料

饺子皮 6张 鸡蛋 3个
火腿 两片 青瓜 一截
胡萝卜 一截 色拉油 少许
盐 少许 马苏里拉芝士 30克

鸡蛋盏的做法

#硬核菜谱制作人#杂蔬鸡蛋盏的做法图解1

步骤1

胡萝卜削皮，青瓜洗干净分别切小丁。
#硬核菜谱制作人#杂蔬鸡蛋盏的做法图解2

步骤2

取一小锅放入适量清水煮沸放入胡萝卜青瓜丁焯一下水，大概一分钟左右就够了，捞起沥干水份备用。
#硬核菜谱制作人#杂蔬鸡蛋盏的做法图解3

步骤3

火腿切丁。
#硬核菜谱制作人#杂蔬鸡蛋盏的做法图解4

步骤4

菊花盏刷少许色拉油，再把饺子皮放入模具用手按压贴服一点。
#硬核菜谱制作人#杂蔬鸡蛋盏的做法图解5

步骤5

把适量胡萝卜青瓜火腿丁放入模具内。
#硬核菜谱制作人#杂蔬鸡蛋盏的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
#硬核菜谱制作人#杂蔬鸡蛋盏的做法图解7

步骤7

将蛋液倒入模具内，再放入适量马苏里拉芝士。
#硬核菜谱制作人#杂蔬鸡蛋盏的做法图解8

步骤8

放入提前预热好的烤箱，中层上下火180度烤十五分钟即可。
#硬核菜谱制作人#杂蔬鸡蛋盏的做法图解9

步骤9

美味可口的杂蔬鸡蛋盏出炉啦！给小朋友当早餐再配一杯牛奶，再适合不过了。

鸡蛋盏的烹饪技巧

1、配菜可以根据自己的喜好选择，比如豌豆啊，洋葱之类的。 3、每个牌子的烤箱脾气都不尽相同，温度和时间只供参考，请根据自家烤箱的实际情况来调整适合的温度以及时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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