无需烤箱的抹茶生巧

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马琳malin
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对，我喜欢吃各种巧克力。我觉得巧克力和糖果都是美好的创造，尽管甜腻，可是当有人送你一盒漂亮的巧克力糖果时，我不信你眼睛不发光。如果你不发光，那就转送给我好了，我一定给你表演什么是发光，哈哈哈。

抹茶生巧的用料

白巧克力 125克 抹茶粉 5克
淡奶油 50克 葡萄糖浆 8克
黄油 8克 装饰抹茶粉 适量

抹茶生巧的做法

无需烤箱的抹茶生巧的做法图解1

步骤1

把白巧克力、抹茶粉、淡奶油放入一个容器中；
无需烤箱的抹茶生巧的做法图解2

步骤2

隔热水搅拌融化，到完全混合均匀；
无需烤箱的抹茶生巧的做法图解3

步骤3

加入葡萄糖浆拌匀；
无需烤箱的抹茶生巧的做法图解4

步骤4

再加入软化的黄油，继续拌匀；
无需烤箱的抹茶生巧的做法图解5

步骤5

倒入一个模具中，方形慕斯圈或者保鲜盒都可以，冷冻2小时以上取出表面筛一层抹茶粉，切块即可。

抹茶生巧的烹饪技巧

1、白巧克力推荐可可脂含量28%左右，不要用代可可脂； 2、也可以用硅胶巧克力模制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载

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