自制蓝莓果酱
精品
蓝莓酱我每年必做好几次,特别是蓝莓上市这会,因为孩子爱吃,而且蓝莓的 营养的成分比较高,蓝莓果实中含有花色苷色素,可以保护眼睛的微血管,改善血液循环,促进视红素的合成,减轻眼睛的疲劳,增强夜视能力,经常使用可以防止视力下降。新鲜的蓝莓熬成果酱,冷藏保存起来,一年四季可以随时吃。
自制蓝莓果酱的做法
自制蓝莓果酱的烹饪技巧
1、果酱的细砂糖也可以用冰糖代替,柠檬汁没有的可以不放,柠檬汁可以起到防腐作用,保存时间更久。
2、这个果酱的做法,只适合蓝莓这种小颗粒的水果,如果是别的,最好切开糖渍出水,再熬煮,口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-06-25
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