贝贝南瓜米饭盅

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平常的贝贝南瓜都是蒸来吃，今天换一个花样，加入蔬菜米饭，采用蒸烤的方式来制作。南瓜香甜软糯，米饭清香不粘牙，味道真的很不错。

贝贝南瓜米饭盅的用料

贝贝南瓜 一个 胡萝卜 半根
玉米粒 一把 洋葱 小半个
生抽 小半勺 盐 半茶匙
大米 半杯 花生油 一小勺

贝贝南瓜米饭盅的做法

贝贝南瓜米饭盅的做法图解1

步骤1

将所有的主食材准备齐全。
贝贝南瓜米饭盅的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净，按照米和水的比例1:1.2浸泡半小时。
贝贝南瓜米饭盅的做法图解3

步骤3

将火腿，胡萝卜，洋葱切成丁备用，玉米粒是冷冻的提前用冷水浸泡解冻。
贝贝南瓜米饭盅的做法图解4

步骤4

贝贝南瓜一个，横向切开，将瓜瓤掏掉。
贝贝南瓜米饭盅的做法图解5

步骤5

锅中放入少许植物油，先放胡萝卜炒到变软再放洋葱炒出香味。
贝贝南瓜米饭盅的做法图解6

步骤6

接着放入火腿肠和玉米粒，根据个人口味调入适量的盐。
贝贝南瓜米饭盅的做法图解7

步骤7

将泡好的米倒入锅中，再加入小半勺生抽，翻炒均匀，然后关火。
贝贝南瓜米饭盅的做法图解8

步骤8

将调好味的米装入到贝贝南瓜中，将浸泡大米的水倒入南瓜中。
贝贝南瓜米饭盅的做法图解9

步骤9

ACA微蒸烤箱提前预热，注水口加入适量清水，清水一次用量不超过20毫升。
贝贝南瓜米饭盅的做法图解10

步骤10

将贝贝南瓜放入烤箱中层，220度热风烘烤半小时，然后200度再烤20分钟。表面上色后记得加盖锡纸。
贝贝南瓜米饭盅的做法图解11

步骤11

蒸烤出来的米饭颗粒分明，口感软香不粘牙，带有南瓜淡淡的香味。
贝贝南瓜米饭盅的做法图解12

步骤12

经过蒸烤南瓜中的部分水分流失，甜度更高，口感粉粉糯糯的，很美味。
贝贝南瓜米饭盅的做法图解13

步骤13

搭配一份汤，早餐吃非常不错。

贝贝南瓜米饭盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

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