自制双皮奶

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小猫咪不吃鱼儿
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自制双皮奶的用料

牛奶 一盒 蛋清 一个
白砂糖 适量 蔓越莓干 适量

自制双皮奶的做法

自制双皮奶的做法图解1

步骤1

准备一盒这样的牛奶
自制双皮奶的做法图解2

步骤2

牛奶倒入容器中！鸡蛋取蛋清备用！先把倒出的牛奶盖上保鲜膜上锅蒸十分钟！然后关火等牛奶凉了后再把牛奶倒出，（不要把奶皮弄坏了）加入蛋清和适量白糖！搅拌均匀，在用细网漏勺过滤！再把过滤好的牛奶慢慢倒入有奶皮的容器中！在上锅蒸十分钟！好了后关火闷一会！等凉了加入果酱就能想用了！
自制双皮奶的做法图解3

步骤3

成品！我这里没有买到果酱！就用红枣粒代替果酱了

自制双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-25

©本菜谱的做法由 小猫咪不吃鱼儿 编写，未经授权不得转载

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