猪肚菇芹菜香干

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蓝洛凌
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吃惯大鱼大肉，来点纯素的清清肠也很好，猪肚菇脆滑，芹菜爽脆，豆干很香，组合在一起很美味。

猪肚菇芹菜香干的用料

芹菜 三颗 猪肚菇 2个
香干 1块 胡萝卜 半根

猪肚菇芹菜香干的做法

#精品菜谱挑战赛#猪肚菇芹菜香干的做法图解1

步骤1

所需的材料，芹菜、香干、猪肚菇、胡萝卜。
#精品菜谱挑战赛#猪肚菇芹菜香干的做法图解2

步骤2

将食材清洗处理干净，芹菜摘除叶子切断，香干切条，胡萝卜去皮切死，猪肚菇撕条。
#精品菜谱挑战赛#猪肚菇芹菜香干的做法图解3

步骤3

锅中放入油，先加猪肚菇，翻炒至表面变透明，盛出。
#精品菜谱挑战赛#猪肚菇芹菜香干的做法图解4

步骤4

锅中再加一点油，倒入其他食材，翻炒。
#精品菜谱挑战赛#猪肚菇芹菜香干的做法图解5

步骤5

放入之前的猪肚菇，撒一点点水，翻炒。
#精品菜谱挑战赛#猪肚菇芹菜香干的做法图解6

步骤6

加适量盐，出锅。

猪肚菇芹菜香干的烹饪技巧

水不要加太多，要不变汤菜了，还有翻炒到什么程度，看各自喜欢的口感，喜欢酥懒的多翻炒一会，喜欢脆感的断生就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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