蒜蓉蒸丝瓜

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天气太热，肉类不感冒，还是素食顺口!

蒜蓉蒸丝瓜的用料

丝瓜 1根 蒜 1头
红辣椒 1个 绿辣椒 1个
鸡精 少量 盐 半茶匙
粉丝 1小把

蒜蓉蒸丝瓜的做法

蒜蓉蒸丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜打皮切成2厘米宽的段备用。
蒜蓉蒸丝瓜的做法图解2

步骤2

粉丝泡软，切碎备用。
蒜蓉蒸丝瓜的做法图解3

步骤3

将大蒜，青、红辣椒切碎加入盐和鸡精，少量色拉油拌匀。
蒜蓉蒸丝瓜的做法图解4

步骤4

盘底铺上粉丝，放上丝瓜。上面再放上拌好的蒜蓉。入蒸锅大火五分钟左右即可。

蒜蓉蒸丝瓜的烹饪技巧

蒸制时间不宜过长，否则就软了!口感全失!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-28

©本菜谱的做法由 喝可乐的牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐 一人食

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