珍珠糯米丸子

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珍珠糯米丸子的用料

糯米 100克 猪肉（后臀尖） 300克
姜 一小块约10克 大葱 1颗
盐 适量 味精 适量
香油 少许 白砂糖 少许

珍珠糯米丸子的做法

珍珠糯米丸子的做法图解1

步骤1

第一步，糯米加水浸泡30分钟，控水后放在盆里。
珍珠糯米丸子的做法图解2

步骤2

第二步，将肉剁成肉馅，葱姜切末搅入肉馅中。
珍珠糯米丸子的做法图解3

步骤3

第三步，将所有调料加入肉馅中，顺时针搅拌均匀
珍珠糯米丸子的做法图解4

步骤4

第四步，肉馅团成丸子，在糯米中滚一下，均匀沾满糯米，放在盘子中。
珍珠糯米丸子的做法图解5

步骤5

第五步，将团好的丸子放入电压力锅，选择肉/鸡档，或定时15分钟左右即可。

珍珠糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-10

©本菜谱的做法由 L981 编写，未经授权不得转载

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