海苔肉松

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海苔肉松由海苔、猪里脊肉和多种调味料组合制作成，属于中性食物。海苔具有清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，利尿，降低血浆胆固醇含量之功效。肉松具有补肾养血，滋阴润燥之功效。海苔肉松具有补肾养血，滋阴润燥，清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，利尿，降低血浆胆固醇含量的作用。春日郊游踏青，带着自己做的海苔肉松给孩子当零食吧！

海苔肉松的用料

里脊 500克 鸡粉 一勺
老抽 一小勺 蚝油 一勺
生姜 四片 八角 一个
香叶 一片 桂皮 一节
糖粉 一勺 盐 少许
料酒 两勺 玉米油 两勺
酱油 两勺 海苔 适量

海苔肉松的做法

#带着美食去踏青#海苔肉松的做法图解1

步骤1

里脊洗净切小块。
#带着美食去踏青#海苔肉松的做法图解2

步骤2

锅里装上适量清水倒入两勺料酒，姜片煮沸后放入肉块焯水，撇去浮末，捞出冲洗。
#带着美食去踏青#海苔肉松的做法图解3

步骤3

电压力锅里倒入适量清水，将焯过水的肉块放入，再加入八角，姜片，桂皮，香叶，倒入两勺酱油，选择豆/蹄筋按键压55分钟。
#带着美食去踏青#海苔肉松的做法图解4

步骤4

将肉块捞出沥干水分装进保鲜袋用擀面杖敲碎，再用手撕成肉丝，撕得越细越好。
#带着美食去踏青#海苔肉松的做法图解5

步骤5

面包桶内倒入两勺玉米油。
#带着美食去踏青#海苔肉松的做法图解6

步骤6

将肉丝投入面包桶。
#带着美食去踏青#海苔肉松的做法图解7

步骤7

加入糖粉，老抽，蚝油，盐，鸡粉。
#带着美食去踏青#海苔肉松的做法图解8

步骤8

选择果酱功能（如果你的面包机有肉松功能的就更好了），开启面包机，之后就没啥事了，该干嘛干嘛去吧！是不是省事省力又省心呐！
#带着美食去踏青#海苔肉松的做法图解9

步骤9

一个果酱程序结束，开盖看看如果还是比较湿的话可以再加一个程序，我只用了一个程序感觉做出来的肉松干湿程度刚刚好！
#带着美食去踏青#海苔肉松的做法图解10

步骤10

冷却后放入剪碎的海苔。
#带着美食去踏青#海苔肉松的做法图解11

步骤11

搅拌均匀即可。
#带着美食去踏青#海苔肉松的做法图解12

步骤12

孩子喜欢当零食吃。
#带着美食去踏青#海苔肉松的做法图解13

步骤13

做包子做蛋糕都可以哦！

海苔肉松的烹饪技巧

1、喜欢芝麻的可以在程序结束前十五分钟加入熟芝麻。 2、面包机做肉松可以解放双手，省事省力又省心。 3、如果做的肉松很多的话最好盖一张锡纸，不然肉松会跑出桶外的。 4、密封保存，因为没有任何添加剂最好在一周内吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 零食 香 咸 电器

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