青椒回锅肉

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回锅肉的用料

青椒 2个 五花肉 2500克
豆瓣酱 1勺 豆豉 少许

回锅肉的做法

青椒回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉冷水下锅，放入姜片，少许花椒 大火烧开后调中火煮10分钟捞出
青椒回锅肉的做法图解2

步骤2

肉晾凉后切片
青椒回锅肉的做法图解3

步骤3

锅里加少许油，放入猪肉煸到肉出油 这时候加少许蒜末
青椒回锅肉的做法图解4

步骤4

放入少许豆豉
青椒回锅肉的做法图解5

步骤5

加加少许花椒粒
青椒回锅肉的做法图解6

步骤6

加一小勺红油豆瓣酱翻炒均匀
青椒回锅肉的做法图解7

步骤7

青椒椒炒散炒均匀
青椒回锅肉的做法图解8

步骤8

出锅前放少许酱油调味
青椒回锅肉的做法图解9

步骤9

完成

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

©本菜谱的做法由 丨一一丨一一丨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 中国菜 晚餐 炒锅 锅具

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