食美粥-养生粥系列|“金银粥” 大米小米粥 营养早餐

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“金银粥”金银满钵，我们中国人在讲究美味的同时，还要求有个美好的寓意，于是这碗粥就有了这个美名。 PS：“金银粥”小米和大米的完美结合，口感细腻。中医认为，大米有补中益气，健脾养胃、和五脏、通血脉之功效，多食能令人“强身好颜色”。小米富含蛋白质、维生素B、膳食纤维及多种矿物质，有补益虚损，和胃安神等功效。

金银粥的用料

大米 100克 小米 80克

金银粥的做法

食美粥-养生粥系列|“金银粥” 大米小米粥 营养早餐的做法图解1

步骤1

先将大米、小米淘洗干净，放清水中浸泡半小时
食美粥-养生粥系列|“金银粥” 大米小米粥 营养早餐的做法图解2

步骤2

砂锅中加入清水1500ml，大火烧开。 放入浸泡好的大米、小米大火烧开，转小火熬煮50分钟
食美粥-养生粥系列|“金银粥” 大米小米粥 营养早餐的做法图解3

步骤3

不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。

金银粥的烹饪技巧

好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-14

©本菜谱的做法由 食美粥 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 早餐 煮 香 主食

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