炒米线

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简单，快手！

炒米线的用料

猪肉 适量 葱 适量
芹菜 适量 胡萝卜 半根
洋葱 一个 青菜 适量
鸡蛋 两个 米线 适量

炒米线的做法

炒米线的做法图解1

步骤1

米线提前半小时泡发！炒之前用热水焯一下，炒起来快熟！
炒米线的做法图解2

步骤2

准备各种配料，全部切丝，葱头和芹菜杆放在一起！
炒米线的做法图解3

步骤3

洋葱切丝后用盐腌一腌，让它出出水，炒的时候也快熟！
炒米线的做法图解4

步骤4

肉切丝，用生抽老抽淀粉以及适量水抓匀，腌制15分钟左右！
炒米线的做法图解5

步骤5

我家没有绿叶蔬菜了，就切了点生菜丝，起锅时放就可以了！
炒米线的做法图解6

步骤6

先炒两个鸡蛋，炒好盛出备用！
炒米线的做法图解7

步骤7

按炒菜的顺序把这些肉和菜炒熟！
炒米线的做法图解8

步骤8

倒入烫过的米线和炒好的鸡蛋翻炒，调一点白胡椒粉，适量盐，适量生抽，以及一大匙的清水，翻炒均匀，炒到水份收干即可关火！
炒米线的做法图解9

步骤9

关火后倒入生菜些翻炒均匀，用余热把生菜丝焖一下就好！
炒米线的做法图解10

步骤10

起锅！我两岁半的小女儿都吃了一碟！

炒米线的烹饪技巧

发挥想像力，同样的方法可以炒面，炒意面，可素可荤！随意搭配即可！只要你会炒菜就可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-08

©本菜谱的做法由 影子家 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 主食 香 午餐 一人食

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