黄金海鲜炒饭

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就差蓝天白云了

炒饭的用料

鸡蛋(最好蛋黄) 2个 米饭(两人份) 2碗
虾仁 10只 鱿鱼 少量
豌豆 少量 胡萝卜 少量

炒饭的做法

黄金海鲜炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材,鱿鱼切刀花,虾仁去虾线,胡萝卜切末,以上过绰熟过凉水
黄金海鲜炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋和隔夜饭加0.5茶勺盐,0.5茶勺糖混合
黄金海鲜炒饭的做法图解3

步骤3

完全搅拌均匀
黄金海鲜炒饭的做法图解4

步骤4

热锅冷油,放入混合均匀的米饭翻炒,油多直接大火,我油少先小火固定再翻炒的
黄金海鲜炒饭的做法图解5

步骤5

炒到粒粒分开,加点葱花更香,盛出备用
黄金海鲜炒饭的做法图解6

步骤6

热锅冷油,加入虾仁,鱿鱼,豌豆,胡萝卜末翻炒几下再加入炒好的饭,再继续炒,最后加点胡椒粉调味
黄金海鲜炒饭的做法图解7

步骤7

装盘,开饭

炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-19

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