茄汁金针菇

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金针菇属于营养价值很丰富的食物，它入选了世界卫生组织最佳食品帮的最佳蔬菜。金针菇含有蛋白质、各种氨基酸、还有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素、钙、镁、锌、钾等各种营养。可以促进生长发育和新陈代谢；降血脂降胆固醇；增进食欲帮助消化。

茄汁金针菇的用料

西红柿 1个 金针菇 300g
番茄酱 1大勺 大蒜 2瓣
葱叶 1根 盐 1勺
糖 半勺 鸡精 半勺
食用油 适量

茄汁金针菇的做法

茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解1

步骤1

金针菇切去根部，用手撕开冲洗干净，控一下水分备用。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解2

步骤2

西红柿洗干净去皮切成小块。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解3

步骤3

大蒜洗干净切成片，葱叶洗干净切成小段(留一小段切成葱花备用)。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解4

步骤4

炒锅内倒入适量的食用油烧热，下入葱蒜炒香。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解5

步骤5

下入西红柿。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解6

步骤6

翻炒至西红柿变软出汁。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解7

步骤7

下入金针菇翻炒均匀。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解8

步骤8

加一点点开水，放番茄酱翻炒均匀。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解9

步骤9

放糖和盐调味。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解10

步骤10

放鸡精翻炒均匀出锅。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解11

步骤11

盛出装盘，撒上葱花装饰一下。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解12

步骤12

茄汁拌米饭是闺女的最爱。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解13

步骤13

小丫头说妈妈做的菜超级香。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解14

步骤14

素菜也可以好吃到停不下来。
茄汁金针菇#节后清肠大作战#的做法图解15

步骤15

近图诱惑一下！

茄汁金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

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