无骨鸡柳（鸡米花）

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过年期间一直各种的聚会，现在才有机会展示大厨的手艺，我一直都是负责品尝，打下手的菜鸟，不过菜鸟也有所成长了吧

无骨鸡柳的用料

鸡胸肉 200克 奥尔良腌料 30克
鸡蛋 2个 淀粉 适量
面包糠 适量 油 适量
盐 适量 蚝油 适量
姜 适量 面粉 适量

无骨鸡柳的做法

无骨鸡柳（鸡米花）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丝，调入盐，蚝油，奥尔良腌料，放入姜片腌制半小时
无骨鸡柳（鸡米花）的做法图解2

步骤2

面粉和淀粉1:1混合，让鸡柳充分沾上
无骨鸡柳（鸡米花）的做法图解3

步骤3

碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀，将上一步的鸡柳充分沾上蛋液
无骨鸡柳（鸡米花）的做法图解4

步骤4

裹上面包糠
无骨鸡柳（鸡米花）的做法图解5

步骤5

锅中放油，小火炸至金黄捞出，喜欢酥脆的可复炸一次
无骨鸡柳（鸡米花）的做法图解6

步骤6

蘸上甜辣酱，追剧必备哦

无骨鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-11

©本菜谱的做法由 优雅mummy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炸 小吃 炸锅

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