[新春小菜] 可乐汁鸡槌

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新春佳节，可乐除了喝之外，做菜也是首选之一哟！

可乐汁鸡槌的用料

鸡槌 250g 可乐 200ml
生抽 25ml 盐 5g
糖 5g 绍兴酒 25ml
鸡粉 7g

可乐汁鸡槌的做法

[新春小菜] 可乐汁鸡槌的做法图解1

步骤1

1）先把鸡槌洗干净，然后用盐、糖、绍兴酒、鸡粉拌匀，然后等待一天后再用。
[新春小菜] 可乐汁鸡槌的做法图解2

步骤2

2）开中火，倒入可乐，然后放鸡槌。
[新春小菜] 可乐汁鸡槌的做法图解3

步骤3

3）放入少许生抽，作调味和调色之用，最后煮到所有汁收干（即可乐和生抽汁煮到只剩下少许变浓稠）
[新春小菜] 可乐汁鸡槌的做法图解4

步骤4

4）可以开吃了！

可乐汁鸡槌的烹饪技巧

忌用老抽，因为老抽比较咸，生抽相对比较好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-07

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分类： 无水印 咸甜 咸 炖 家常菜

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