马拉盏

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发糕发糕，步步高升！新年快乐好！

马拉盏的用料

白糖 350g 低粉 250g
鸡蛋 8个 清水 50g
泡打粉 15g 花生油 15g

马拉盏的做法

马拉盏的做法图解1

步骤1

白糖和清水拌至融化，加入鸡蛋打匀
马拉盏的做法图解2

步骤2

篩入低粉和泡打粉拌至均匀无颗粒
马拉盏的做法图解3

步骤3

加入花生油拌匀
马拉盏的做法图解4

步骤4

菊花盏内部均匀刷上油备用
马拉盏的做法图解5

步骤5

倒入面糊至9分满。
马拉盏的做法图解6

步骤6

切点红枣粒用于装饰。
马拉盏的做法图解7

步骤7

将红枣粒置于面糊中央，并上笼蒸制8分钟。
马拉盏的做法图解8

步骤8

成品稍放凉后脱模即可。
马拉盏的做法图解9

步骤9

脱模后的样子。

马拉盏的烹饪技巧

此配方可加入吉士粉，增加色泽。 加入面粉后搅拌均匀即可，过久会起筋导致无法蓬松发起。 红枣可加可不加，只是用于装饰而已。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-04

©本菜谱的做法由 野生青提 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 烤

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